О потребности животных в питательных веществах.
Однако следует отметить, что при высоком содержании крахмала (18–20%) и низкой доле сахара (2–4%) в сухом веществе независимо от физиологического состояния коров на 15–20% повышаются затраты на единицу продукции, поскольку сахар способствует более эффективному их использованию на синтез молока и молочного белка.
Опыты, проведенные во ВНИИ кормов на высокопродуктивных коровах, показали преимущество рационов с повышенным содержанием крахмала по сравнению с сахаром. Частичная замена пастбищной травы брикетами из многолетних трав способствовала увеличению концентрации крахмала с 15,1 до 16% (1-я опытная группа), а замещение кормовой патоки кукурузным крахмалом — с 15,1 до 21,3% (2-я опытная группа). В результате в молоке коров контрольной группы содержание белка составило 2,95%, в 1-й опытной группе — 3,21% и во 2-й опытной — 3,31%. Такое различие в качественном составе продукции объясняется изменением рубцового пищеварения и улучшением белкового обмена у животных опытных групп. При включении в рацион крахмала и травяных брикетов содержание в рубцовой жидкости пропионовой кислоты повышалось с 17 до 21–23%.
Степень использования кормового протеина на молокообразование зависит от ряда факторов:
-концентрации обменной энергии в рационе,
- уровня сырого протеина,
-степени его распадаемости в рубце.
Последний фактор — наиболее важный, способствующий эффективному использованию азота в организме. Высокопродуктивных животных необходимо обеспечивать в достаточном количестве кормовым протеином нераспадаемым в рубце.
Ученые ВНИИ провели опыты на высокопродуктивных коровах черно-пестрой породы с целью определения оптимального содержания в рационах распадаемого и нераспадаемого кормового протеина для различных стадий лактационного цикла. Коров по принципу аналогов разделили на три группы. Рационы разработали с высокой (71–73%), низкой (58–62%) и средней (68–70%) распадаемостью. Им соответствовали специальные комбикорма, за счет которых и были получены в основном различия в степени распадаемого протеина (таблица). Состав комбикормов с различной степенью распадаемости протеина
|
Состав комбикормов,% |
Степень распадаемости протеина | ||||
|
высокая (71–90%) |
низкая (менее 50%) |
средняя (51–70%) | |||
|
Дерть: ячменная |
42 |
7 |
12 | ||
|
овсяная |
5 |
8 |
8 | ||
|
пшеничная |
28 |
5 |
5 | ||
|
кукурузная |
5 |
60 |
60 | ||
|
Шрот: подсолнечниковый |
17 |
— |
— | ||
|
соевый |
— |
17 |
— | ||
|
Горох экструдированный |
— |
— |
12 | ||
|
Соль поваренная |
1 |
1 |
1 | ||
|
Динатрийфосфат |
1 |
1 |
1 | ||
|
Премикс |
1 |
1 |
1 | ||
|
В 1кг сухого вещества комбикорма содержится: | |||||
|
Сухого вещества, кг |
0,87 |
0,87 |
0,87 | ||
|
Кормовых единиц |
1,24 |
1,19 |
1,24 | ||
|
Обменной энергии, МДж |
13,04 |
13,12 |
12,97 | ||
|
Протеина, %: сырого |
18,7 |
18,7 |
15,9 | ||
|
распадаемого |
13,2 |
8,6 |
9,7 | ||
|
нераспадаемого |
5,5 |
10,1 |
6,2 | ||
|
Процент распадаемого от сырого |
71 |
46 |
61 | ||
|
Сырого жира, % |
4,1 |
4,4 |
4,8 | ||
|
Сырой клетчатки, % |
4,8 |
3,9 |
4,2 | ||
Другое
Цистит
Цистит - это острый или хронический (
вялотекущий ) воспалительный процесс в слизистой оболочке мочевого пузыря.
Цистит – заболевание в осно ...
Лазерное излучение в биологических исследованиях
В настоящее время в большинстве стран мира
наблюдается интенсивное внедрение лазерного излучения в биологических
исследованиях и в практичес ...
Лекции по анатомии
Ангиология – это наука о сосудах (от
греч. angion – сосуд, logos – учение)
Кровеносная
система ...
Динамика эпидемиологии мочекаменной болезни кошек и собак в условиях мегаполиса
Актуальность. Среди многочисленных заболеваний кошек
и собак патология мочевыводящей системы по частоте встречаемости и количеству
летальн ...